TATAKI


TATAKI DE ATUN

Trozo grueso de atún a la plancha y luego fileteado aliñado con salsa especial del Chef Taiko

18,95 €

TATAKI DE BUEY WAGYU

Trozo grueso de solomillo de buey Wagyu D.O. a la plancha y luego fileteado y aliñado .con salsa ponzu de citricos …

18,95 €

TATAKI DE CHOTORO

Trozo grueso de lomo de atún a la plancha y luego fileteado con salsa de maracuya y emulsion de aceite de cilantro …

17,90 €